Kotileipomo, jossa valmistetaan erilaisia suolaisia piirakoita,munkkeja ja pullia.
Tilauksesta myös täyte-ja voileipäkakut.
Historiikki
Elämäntapana leipomo
Junnon leipomon perustaja Antti Junno aloitti ammattimaisen leipomisen Haminassa vuonna 1970.
Ensimmäinen tuote oli lihapiirakka, jonka resepti tuli Viipurista.
Munkit astuivat kuvaan 70-luvun lopulla jolloin toisen polven leipurit Ari ja Pasi Junno alkoivat pikkuhiljaa vetovastuuseen leipomosta. Myöhemmin myös Sinikka Junno oli omistajana.
Sittemmin rinnalle kehitettiin uusia tuotteita ja mausteita hieman muuteltiin, mutta perustaikinan ohje on edelleen sama. Maun takeena ovat kasvisrasva ja lisäaineettomuus. Leipomossa lähes kaikki työvaiheet tehdään käsin.
Täyte-ja voileipäkakkuja alettiin valmistamaan 80-luvulla, jolloin leipomo muutti Vantaan Koivuhakaan. Samalla leipomon yhteyteen rakennettiin pieni myymälä.
Leipomo on auki ympäri vuoden ja myös viikonloppuisin luovutamme tilauksia. Toimitamme myös tuotteitamme K-kauppoihin pääkaupunkiseudulla.
Vuonna 2015 leipomon toiseksi omistajaksi, isänsä rinnalle astui kuvioihin tytär Heidi Junno, kolmannen polven leipurina ja yritystä hän jäi pyörittämään yksin vuonna 2019, isän jäädessä eläkkeelle.
Seuraavan, eli neljännen polven leipuri Samu (Heidin poika) jatkanee aikanaan suvun traditioita leipomossa.
Soita
