Perheleipomo Junno’s Cake’s Oy on perinteikäs kotileipomo, jossa leivotaan käsityönä suolaisia ja makeita herkkuja arkeen ja juhlaan. Reseptit ovat kulkeneet suvussa jo usean sukupolven ajan – aidosti lisäaineettomana ja rakkaudella tehtyinä.
Historia:
Elämäntapana leipomo – jo vuodesta 1970
Perheleipomo Junno’s Cake’s Oy:n tarina alkaa Haminasta vuonna 1970, jolloin perustaja Antti Junno aloitti ammattimaisen leipomisen. Ensimmäinen tuote oli Viipurista periytyvä lihapiirakka, joka sai nopeasti suosiota.
1970-luvun lopulla mukaan tulivat munkit, ja vetovastuuseen astuivat vähitellen Antin pojat Ari ja Pasi Junno. Myöhemmin myös Sinikka Junno toimi omistajana. Vaikka tuotteita ja makuja on kehitetty, alkuperäinen perustaikinan ohje on säilynyt samana – kasvisrasvaa käyttäen ja ilman lisäaineita. Lähes kaikki tehdään edelleen käsin.
1980-luvulla valikoima kasvoi täyte- ja voileipäkakuilla, ja leipomo muutti Vantaan Koivuhakaan, missä avattiin myös pieni myymälä.
Vuonna 2015 kolmannen polven leipuri Heidi Junno siirtyi isänsä rinnalle vetämään leipomoa, ja vuodesta 2019 hän on jatkanut yrityksen toimintaa yksin, isän jäädessä eläkkeelle. Seuraavaa sukupolvea edustaa Samu, joka saattaa aikanaan jatkaa suvun leipuriperinnettä.
Täyte- ja voileipäkakut
